リクエストを頂くことも多いミルクレープ。

以前は中級コースとしてキャラメルホイップで作っていましたが、今回2月はバレンタインに合わせてチョコ＋プレーンのホイップ、そして3月にはお雛様に合わせてベリー＋プレーンのホイップという組み合わせで作ってみたいと思います。

ホイップの重ね方を工夫することで、切った時に格子状に見えるのがちょっとした感動です。

クレープ生地自体はイギリスのパンケーキでもお馴染みで、作り方はいたって簡単。

大事なのは生地を一晩寝かせてから焼くということ。翌日にはもちもちのクレープ生地になっています。

ご自宅のフライパンで焼くときの工夫も含め、皆さんと一緒に焼いてご自身で一台仕上げてお持ち帰りいただきます。ホイップとクレープが何層にも重なって、全てを口に入れた時の美味しさをぜひ味わってください。

お日保ちは冷蔵で2日です。

＊ロンドン北部Finchleyでのレッスン＊
ノーザンラインEast Finchleyよりバスで約15分、またはノーザンラインWest Finchleyより徒歩15分ほどの場所です。
「Finchleyあたりや」さんからは徒歩3分ほどです。

2月13日（金）　10時半〜13時半頃【Finchley教室】

＊チョコホイップで作りますが、お持ち帰り用をベリーホイップにしたい場合はお申し込み時にお知らせください。

3月3日（火）　10時半〜13時半頃【Finchley教室】

＊ベリーホイップで作りますが、お持ち帰り用をチョコホイップにしたい場合はお申し込み時にお知らせください。

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＊ロンドン南東Chislehurstでのレッスン＊
最寄り駅 : Chislehurst (Zone5)またはNew Eltham (Zone4)。いずれもロンドン市内からは Charring Cross、Waterloo EastまたはLondon BridgeからSoutheastern Railwayが運行しています。教室へは、各最寄り駅よりバスで10分ほどです。

〉地図上では最寄りのバス停の位置を表示しています。

3月2日（月）　10時半～13時半頃【Chislehurst教室】

＊ベリーホイップで作りますが、お持ち帰り用をチョコホイップにしたい場合はお申し込み時にお知らせください。

≪参加費：お一人様　£45≫

≪お持物：エプロンとお持ち帰り容器≫

≪キャンセルポリシー≫

ご連絡は携帯までお願いいたします。

＊レッスン前々日：キャンセル料は参加費の半額

＊レッスン前日および当日：キャンセル料は参加費の全額

皆さまからのお申し込みをお待ちしております。