こちらのレッスンはChislehurst教室のみの開催となります

4月だというのにまだ肌寒い日もありますね。

いちごの季節が来るのを待ちながら、4，5月はザッハトルテを作ります。

ウィーンで生まれたこのケーキは、チョコレートケーキにアプリコットジャムを挟み、チョココーティングをして仕上げます。

オリジナルを名乗るホテル・ザッハーと、ザッハトルテの販売権を得たカフェ・デメルが有名ですが、デメルは日本にも支店があるので食べたことのある方も多いかもしれません。

「グラズール」というコーティングが少し難しいので、家庭でも作りやすい方法をご紹介します。

無糖のホイップを添えてご試食ください。

レッスンでは、フランス・ボルドー地方を代表する焼き菓子「カヌレ」も一緒に作ります。

どちらもお日保ちは3日ほどです。

墺・仏を代表するお菓子をお楽しみください！

＊ロンドン南東Chislehurstでのレッスンです＊
最寄り駅 : Chislehurst (Zone5)またはNew Eltham (Zone4)。いずれもロンドン市内からは Charring Cross、Waterloo EastまたはLondon BridgeからSoutheastern Railwayが運行しています。教室へは、各最寄り駅よりバスで10分ほどです。

〉地図上では最寄りのバス停の位置を表示しています。

日時

4月

26日（金）　12時～15時頃（残席2）

　　　　　　＊未就学のお子様と一緒にご参加いただけるクラスです

5月

13日（月）　10時半～13時半頃

≪参加費：お一人様　£45≫

≪お持物：エプロンとお持ち帰り容器≫

≪キャンセルポリシー≫

＊レッスン前日：キャンセル料は参加費の半額

＊レッスン当日：キャンセル料は参加費の全額